日本百名山を冠したお酒(日本酒/地酒・焼酎・ワイン)後編
山の品格・歴史・個性を基準に深田久弥氏が選定し、今でも人気の高い日本百名山の名前を冠したお酒(日本酒/地酒・焼酎・ワイン・ビール)を集めました。百名山の登頂と合わせて、百名山の銘酒ラベルを集めてみるのはいかがでしょうか。
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● 日本百名山のお酒51『黒部五郎岳』
黒部五郎岳(標高2840m/北アルプス)の名前を冠するお酒は現在未確認です。
● 日本百名山のお酒52『黒岳』
黒岳(標高2986m/北アルプス)の名前を冠するお酒は現在未確認です。
※合同酒精株式会社が生産する蕎麦焼酎『黒岳』は大雪山連峰の黒岳です。
● 日本百名山のお酒53『鷲羽岳』
鷲羽岳(標高2924m/北アルプス)の名前を冠するお酒は現在未確認です。
● 日本百名山のお酒54『槍ヶ岳ワイン(3180ワイン)』
槍ヶ岳(3180m/北アルプス)の名前を冠する『槍ヶ岳ワイン(3180ワイン)』は槍ヶ岳山荘グループの売店でのみ販売されているワインです。白ワインは信濃ワインが生産するナイアガラを使用した爽やかなすっきりとした辛口、赤ワインは林農園(五一ワイン)が生産しています。
製造:信濃ワイン(長野)/林農園(長野)
容量:720ml/360ml
原料:長野県産ぶどう
度数:11%(白)
飲み口:辛口(白)
● 日本百名山のお酒55『穂高ビール』
穂高岳(3190m/北アルプス)を冠する『穂高ビール』は穂高ブルワリー(エイワ)が製造している北アルプスの伏流水を仕込みに、安曇野産ホップを一部使用したクラフトビールです。カラメル麦芽の甘い香りと、ホップのスッキリとしたコクと苦味のあるアルト、フルーティーで苦味が控えめの喉越しすっきりケルシュ、ホップの柑橘系の香りとパンチのきいた苦味があるペールエール、苦味が少なく口当たりもまろやかなヴァイツェンなどのラインナップがあります。
製造:穂高ブルワリー(長野)
容量:330ml/500ml
度数:5.0%
原料:麦芽、ホップ
Yahoo!ショッピングから購入する(アルト/ケルシュ330ml選べる4本セット)
● 日本百名山のお酒56『あづんど村の常(とこしえ)』
常念岳(2857m/北アルプス)の名前を冠する『あづんど村の常』は大雪渓酒造が生産する吟醸酒(生貯蔵酒)です。北アルプスの天然雪解け伏流水を仕込みに使用し、リンゴのような甘い香りのアルプス酵母により爽やかでフルーティーな味わいの地酒です。
製造:大雪渓酒造(長野)
容量:720ml
度数:15度
● 日本百名山のお酒57『笠ヶ岳』
笠ヶ岳(標高2897m/北アルプス)の名前を冠するお酒は現在未確認です。
● 日本百名山のお酒58『飛騨ビール 焼岳(アルト)』(廃盤)
焼岳(2455m/北アルプス)を冠する『飛騨ビール 焼岳(アルト)』は地ビール飛騨が製造していたクラフトビールです。香ばしい麦芽の香りとホップの苦みが調和したアルトタイプのビールです。
製造:地ビール飛騨(岐阜)
容量:330ml
度数:5.0%
原料:麦芽、ホップ
● 日本百名山のお酒59『北アルプス 乗鞍岳』
乗鞍岳(3026m/北アルプス)の名前を冠する『北アルプス 乗鞍岳』は福源酒造が生産し地域限定で販売している純米酒です。植物をイメージした軽快な香りとコクのある喉越しが特徴で、通常は北アルプスの名称のみで大吟醸/純米吟醸/特醸純米酒など幅広いラインナップがあります。
製造:福源酒造(長野)
容量:300ml/720ml/1800mlなど
度数:15度
原料:米、米麹
● 日本百名山のお酒60『木曽御嶽』
御嶽山(3067m)の名前を冠する『木曽御嶽(うたき)』は七笑酒造が生産する粕取り焼酎です。看板商品である七笑を醸した酒粕を用いてゆっくりと旨味成分だけを蒸留した本格焼酎です。
製造:七笑酒造(長野)
容量:720ml
度数:25度
原料:米、酒粕
● 日本百名山のお酒61『美ヶ原高原(笹の誉)』
美ヶ原(2034m/中信高原)の名前を冠する『美ヶ原高原(笹の誉)』は笹井酒造が生産する地酒です。道の駅美ヶ原高原で販売されていた限定ラベルです。
製造:笹井酒造(長野)
容量:180/720ml
度数:15度
原料:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
● 日本百名山のお酒62『霧ヶ峰』
霧ヶ峰(1925m/中信高原)の名前を冠する『霧ヶ峰』は麗人酒造が生産する米焼酎です。霧ヶ峰高原の伏流水を使って仕込んだお米のふくよかな味わいが特徴の本格焼酎で、樫樽で5年間熟成させた『霧ヶ峰オールド』もラインナップされています。
製造:麗人酒造(長野)
容量:720ml
度数:20度
原料:米・米こうじ
● 日本百名山のお酒63『大吉野 蓼科山』
蓼科山(2530m/八ヶ岳連峰)の名前を冠する『大吉野 蓼科山』は大澤酒造が生産する季節限定販売の氷雪貯蔵した純米原酒です。地元産の美山錦を原料に蓼科御泉水の源泉から湧き出る清水で仕込み、瓶詰後は蓼科山麓標高1850mの雪の中で三ヶ月間熟成したまろやかな味わいの地酒です。
製造:大澤酒造(長野)
容量:720ml/1800ml
度数:17度
原料:米(立科町産美山錦100%)、米麹(国産米)
● 日本百名山のお酒64『八ヶ岳の舞』
八ヶ岳(2899m/八ヶ岳連峰)の名前を冠する『八ヶ岳の舞』は武の井酒造が生産する米焼酎です。山梨県産米と八ヶ岳の伏流水を使用して減圧蒸留により造った単式蒸留焼酎で、なでしこ酵母の通常商品の他に花酵母仕込みと長期樫樽貯蔵のラインナップもあります。
製造:武の井酒造(山梨)
容量:720ml
度数:25度
原料:米(国産)、米麹(国産米)
楽天市場から購入する(ふるさと納税3本セット)
Yahoo!ショッピングから購入する(ふるさと納税3本セット)
● 日本百名山のお酒65『源作印ワイン』
両神山(1723m/奥秩父山塊)の名前を冠したお酒は現在ありませんが、秩父ワインが生産する源作印ワインのラベルには両神山が描かれています。赤/白(甲州)/ロゼ(甲州・マスカットベーリーA)の他に、秩父産ぶどうも用いたフルボディの源作印メルロKARASAWAなどもあります。
製造:秩父ワイン(埼玉)
容量:360/720/1800ml
原料:日本産ぶどう(赤は輸入果実酒も使用)
度数:12%
飲み口:ミディアムボディ(赤)、辛口(白)、やや辛口(ロゼ)
楽天市場から購入する(選べる2本セット)
Yahoo!ショッピングから購入する(赤)
Yahoo!ショッピングから購入する(白)
Yahoo!ショッピングから購入する(ロゼ)
Amazonから購入する(赤)
Amazonから購入する(白)
Amazonから購入する(メルロ)
● 日本百名山のお酒66『雲取山』
雲取山(2017m/奥秩父山塊)の名前を冠する『雲取山』は小澤酒造(澤乃井)が生産し丹波山村が道の駅たばやまで独自に販売する本醸造酒です。本格的でかつ多くの人から親しまれる山をイメージして造られた米の甘みも感じられるさらっとした飲み口で、異なる仕込みの飛龍山・大菩薩と共に村のふるさと納税返礼品にもなっています。
製造:小澤酒造(東京)
容量:720ml
度数:15~16度
原料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 米(国産)
● 日本百名山のお酒67『甲武信ヶ岳』
甲武信ヶ岳(標高2475m/奥秩父山塊)の名前を冠するお酒は現在未確認です。
● 日本百名山のお酒68『金峰山』
金峰山(標高2599m/奥秩父山塊)の名前を冠するお酒は現在未確認です。
● 日本百名山のお酒69『瑞牆山』
瑞牆山(2230m/奥秩父山塊)の名前を冠する『瑞牆山』は武の井酒造が生産する米焼酎です。一般的な25度の古式伝統仕立と35度の長期樫樽貯蔵のラインナップがあり、北杜市や韮崎市の観光案内所などで販売されています。
製造:武の井酒造(山梨)
容量:720ml
度数:25度
原料:米(国産)、米麹(国産米)
● 日本百名山のお酒70『大菩薩』
大菩薩嶺(2017m/大菩薩連嶺)の名前を冠する『大菩薩』は小澤酒造(澤乃井)が生産し丹波山村が道の駅たばやまで独自に販売する特別純米酒です。フルーツのような甘さも感じられるすっきりとした飲み口で、異なる仕込みの雲取山・飛龍山と共に村のふるさと納税返礼品にもなっています。
製造:小澤酒造(東京)
容量:720ml
度数:15~16度
原料:米(国産)、米麹(国産米)
● 日本百名山のお酒71『丹沢山/丹澤山』
丹沢山(1567m/丹沢山地)の名前を冠する『丹沢山/丹澤山』は川西屋酒造が生産する純米酒です。阿波山田錦を使用した赤ラベルを筆頭に、熟成純米酒の丹澤山 麗峰、精米歩合の異なる丹沢山 秀峰、山廃純米酒の丹澤山 凛峰、足柄若水などを使用した丹沢山 吟造り純米酒、蔵内で2年以上熟成した紺ラベル、瓶熟成5年超の丹沢山 熟成山廃など様々なラインナップがあります。
製造:川西屋酒造(神奈川)
容量:720/1800ml
度数:18度
酒度:+7
酸度:1.6
原料:米(阿波産山田錦)、米麹
※赤ラベル
楽天市場から購入する
Yahoo!ショッピングから購入する
Amazonから購入する(吟醸造り純米酒)
● 日本百名山のお酒72『富士山』
富士山(3776m)の名前を冠する『富士山』は牧野酒造が生産する地酒です。厳選された酒米と富士山の湧水を仕込みに使用した純米大吟醸/純米吟醸/特別純米酒/特別本醸造/本醸造/生原酒などのラインナップがあります。
製造:牧野酒造(静岡)
容量:720/1800mlなど
度数:15度
酒度:+5
原料:米(山田錦 五百万石)、米麹
※純米吟醸
● 日本百名山のお酒73『天城山』
天城山(1405m)の名前を冠する『天城山』は万大醸造が生産し浄蓮の滝観光センターで販売されている地酒です。
製造:万大醸造(静岡)
容量:720ml
度数:15~16度
原料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
● 日本百名山のお酒74『シングルモルト駒ヶ岳』
木曽駒ヶ岳(2956m)の名前を冠する『シングルモルト駒ヶ岳』は本坊酒造が生産するシングルモルトウィスキーです。木曽駒ヶ岳の麓に位置するマルス信州蒸溜所で毎年限定生産され、バーボンカスクやシェリーカスクなどで熟成したモルト原酒のみをヴァッティングしています。駒ヶ根市のふるさと納税品にも選ばれています。
製造:本坊酒造 マルス信州蒸溜所(長野)
容量:720ml
度数:48~50%
原料:モルト
楽天市場から購入する(ふるさと納税品)
Yahoo!ショッピングから購入する
Amazonから購入する
● 日本百名山のお酒75『空木岳』
空木岳(2864m)の名前を冠する『空木岳』は本坊酒造が限定生産した樽出し原酒のシングルモルトウィスキーです。ホワイトオークの新樽で8年貯蔵した木香が強く感じられる重厚な飲み口が特徴でしたが、現在は販売されていません。
製造:本坊酒造 マルス信州蒸溜所(長野)
容量:720ml
度数:59.5%
原料:モルト
● 日本百名山のお酒76『恵那山』
恵那山(2191m/中央アルプス)の名前を冠する『恵那山』ははざま酒造が生産する地酒です。口当たりが良くフルーツのような吟醸香と米の甘さを感じられる余韻が特徴で、山田錦を使用した純米酒/純米吟醸/純米大吟醸の通常商品や岐阜産のひだほまれを使用した限定生産品などもあります。
製造:はざま酒造(岐阜)
容量:720/1800ml
度数:16度
酒度:-7
原料:米、米麹
※純米吟醸
楽天市場から購入する
Yahoo!ショッピングから購入する
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● 日本百名山のお酒77『七賢 甲斐駒』
甲斐駒ヶ岳(2967m/南アルプス)の名前を冠する『七賢 甲斐駒』は山梨銘醸(七賢)が生産する純米大吟醸です。夢山水を37%まで磨き上げ、甲斐駒ヶ岳の伏流水を仕込みに用いたフルーティな香りと甘口ながらすっきりした喉越しが特徴で、北杜市のふるさと納税品にもなっています。
製造:山梨銘醸(山梨)
容量:720ml
度数:15度
原料:米、米麹
楽天市場から購入する(ふるさと納税品)
Yahoo!ショッピングから購入する
● 日本百名山のお酒78『黒松仙醸』
仙丈ヶ岳(3033m/南アルプス)の名前に由来する『黒松仙醸』は仙醸が生産する地酒です。大吟醸 桜露や山恵錦を40%まで磨いた純米大吟醸、金紋錦や美山錦を使用した純米大吟醸、純米酒、本醸造、普通酒、季節限定品の生原酒や年とり酒など様々なラインナップがあります。
製造:仙醸(長野)
容量:720/1800mlなど
度数:16~17度
酒度:+0
酸度:1.9
原料:米(国産米)、米麹(国産米)
※純米吟醸 金紋錦
楽天市場から購入する
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● 日本百名山のお酒79『鳳凰三山』
鳳凰山(標高2840m/南アルプス)の名前を冠するお酒は現在未確認です。
● 日本百名山のお酒80『信濃錦 北岳ラベル』
北岳(3193m/南アルプス)の名前を冠したお酒は現在ありませんが、酒座宮島が生産する信濃錦に北岳をラベルに用いた特別純米酒が限定で販売されています。伊那谷で契約栽培した原料米のみを使用したキレの良い辛口で、ラベルをはがすと北岳山頂からのパノラマ写真がプリントされています。
製造:宮島酒店(長野)
容量:720ml
度数:15度
酒度:+1
酸度:1.9
原料:米、米麹
● 日本百名山のお酒81『間ノ岳』
間ノ岳(標高3190m/南アルプス)の名前を冠するお酒は現在未確認です。
● 日本百名山のお酒82『塩見岳』
塩見岳(標高3052m/南アルプス)の名前を冠するお酒は現在未確認です。
● 日本百名山のお酒83『悪沢岳』
悪沢岳(標高3141m/南アルプス)の名前を冠するお酒は現在未確認です。
● 日本百名山のお酒84『赤石岳』
赤石岳(標高3120m/南アルプス)の名前を冠するお酒は現在未確認です。
● 日本百名山のお酒85『吟醸 聖岳』
聖岳(標高3013m/南アルプス)の名前を冠する『吟醸 聖岳』は喜久水酒造が生産する吟醸酒です。南信州産たかね錦100%使用し、南アルプスの伏流水を仕込みに用いたフルーティーな吟醸香が特徴で、山田錦を40%まで磨いた『大吟醸 聖岳』も販売されています。
製造:喜久水酒造(長野)
容量:720/1800ml
度数:16度
酒度:+3.0
酸度:1.4
原料:米(国産)、米麹(国産米)、 醸造アルコール
楽天市場から購入する
Yahoo!ショッピングから購入する
Amazonから購入する(大吟醸 聖岳)
● 日本百名山のお酒86『光岳』
赤石岳(標高2591m/南アルプス)の名前を冠するお酒は現在未確認です。
● 日本百名山のお酒87『萬歳楽 白山』
白山(標高2702m/両白山地)の名前を冠する『萬歳楽 白山』は小堀酒造が生産する特別純米/純米大吟醸/大吟醸古酒です。兵庫県特A-A地区産山田錦を使用し、お米の香りと旨み成分をしっかり感じさせる味わいが特徴です。
製造:小堀酒造(石川)
容量:300/720/1800ml
度数:15~16度
酒度:+5
酸度:1.4
原料:兵庫県産山田錦
(特別純米酒)
楽天市場から購入する
Yahoo!ショッピングから購入する
Amazonから購入する
● 日本百名山のお酒88『荒島岳』
荒島岳(標高1523m/越美山地)の名前を冠する『荒島岳』は宇野酒造場が生産する純米吟醸酒です。55%まで磨いた特産の五百万石と金沢酵母を使用した香りのバランスが良い淡麗な飲み口で、大野市のふるさと納税品にも選ばれています。
製造:宇野酒造場(福井)
容量:720ml
度数:15度
原料:福井県産五百万石100%、米麹(国産米)
● 日本百名山のお酒89『花乃伊吹』
伊吹山(標高1377m/伊吹山地)の名前を冠する『花乃伊吹』は佐藤酒造が生産する純米吟醸酒です。米原産の吟吹雪を伊吹山の伏流水で仕込み、米の芳醇な旨味とキレの良い味わいが特徴の限定生産品です。
製造:佐藤酒造(滋賀)
容量:720ml
度数:16度
原料:米原産吟吹雪
● 日本百名山のお酒90『大台ヶ原』
大台ヶ原(標高1695m/大台ヶ原山地)の名前を冠する『大台ヶ原』は美吉野醸造が生産し上北山温泉 薬師湯で販売されている純米酒です。奈良県産米を100%使用しています。
製造:美吉野醸造(奈良)
容量:720ml
度数:1
原料:米(国産)、米麹(国産米)
● 日本百名山のお酒91『大峰山』
大峰山(標高1915m/紀伊山地)の名前を冠する『大峰山』は藤村酒造が生産する純米酒です。大峰山のごろごろ水を仕込みに用い、米の旨味と爽やかな喉越し、適度な酸味と芳醇な香りが特徴です。
製造:藤村酒造(奈良)
容量:720/1800ml
度数:15~16度
酒度:+1.0
酸度:1.4
原料:米(国産)、米麹(国産米)
● 日本百名山のお酒92『だいせん』
大山(標高1729m/中国山地)の名前を冠する『だいせん』は久米桜酒造が生産する純米吟醸酒です。地元産の酒米と超軟水の大山の伏流水を仕込みに使用し、ほのかに甘い果実香と米の旨味が味わえるやや辛口の飲み口が特徴で、低温でじっくり熟成した大吟醸酒『秀麗だいせん』も販売されています。
製造:久米桜酒造(鳥取)
容量:300/720ml
度数:16度
酒度:+3.0
酸度:1.6
原料:米(山田錦・玉栄)、米麹(国産米)
楽天市場から購入する(ふるさと納税品)
Yahoo!ショッピングから購入する(ふるさと納税品)
● 日本百名山のお酒93『剣山』
剣山(標高1955m/四国山地)の名前を冠するお酒は現在未確認です。
● 日本百名山のお酒94『石鎚』
石鎚山(標高1982m/四国山地)の名前を冠する『石鎚』は石鎚酒造が生産する地酒です。敷地内の井戸から湧き出る石鎚山系の超軟水を仕込みに使用し、純米酒(山田錦・雄町など)/純米吟醸酒(山田錦・備前雄町・朝日米・愛山など)を中心に、純米大吟醸も複数のラインナップがあります。
製造:石鎚酒造(愛媛)
容量:300/720/1800ml
度数:16~17度
酒度:+5.0
酸度:1.6
原料:米(山田錦/松山三井)、米麹
※純米吟醸 緑ラベル
楽天市場から購入する
Yahoo!ショッピングから購入する
Amazonから購入する
● 日本百名山のお酒95『くじゅう高原地ビール Beer Oh! 』
九重山(1791m/九重連山)をラベルにあしらった『くじゅう高原地ビール Beer Oh!』はくじゅう高原開発公社が生産する地ビールです。久住高原のまろやかで雑味のない天然伏流水を使用して醸造し、麦(モルト)のうまみと香りを最大限に引き出しているのが特徴で、ヴァイツェン 風/ブラウンエール 花/スタウト 星などのラインナップがあります。
製造:くじゅう高原開発公社(大分)
容量:330/500ml
度数:5.0%(星のみ8.0%)
原料:麦芽、ホップ、酵母菌
楽天市場から購入する(選べる3本セット)
Yahoo!ショッピングから購入する(選べる3本セット)
Amazonから購入する(玄米ビール 南蛮宗麟3本セット)
● 日本百名山のお酒96『どぶろく霊峰祖母山』
祖母山(標高1756m/九州山地)の名前を冠する『どぶろく霊峰祖母山』はサリモスどぶろく製造所が生産するどぶろくです。祖母山系のミネラルたっぷりの天然地下水と合鴨農法で栽培した米から仕込んだ濁酒で、大分県竹田市のふるさと納税品にも選ばれています。
製造:サリモスどぶろく製造所(大分)
容量:720ml
度数:12度
原料:ヒノヒカリ、米麹
楽天市場から購入する(ふるさと納税品)
Yahoo!ショッピングから購入する(ふるさと納税品)
● 日本百名山のお酒97『みなみ阿蘇ビール』
阿蘇山(1592m)をラベルにあしらった『みなみ阿蘇ビール』はみなみ阿蘇ビールが生産する地ビールです。阿蘇山の伏流水のミネラル分豊富な白川水源水を用い南阿蘇山のお米を原料の一部に使用しており、程よい苦味とフルーティな香りが特徴の阿蘇ブロンドエールやホップの苦みが際立つ阿蘇レッドIPAなどのラインナップがあります。
製造:みなみ阿蘇ビール(熊本)
容量:330ml
度数:5.0%
原料:麦芽・大麦・米・ホップ・白川水源水
※阿蘇ブロンドエール
楽天市場から購入する(ふるさと納税品)
Yahoo!ショッピングから購入する(ふるさと納税品)
● 日本百名山のお酒98『黒霧島』
霧島山(1700m/霧島連山)の名前を冠する『黒霧島』は霧島酒造が生産する本格芋焼酎です。看板商品の黒麹仕込みでトロッとした甘みとキリッとした後切れが特長の黒霧島の他、白麹仕込みで甘み・うまみ・まるみのバランスを追求した白霧島、紫芋「紫優(ムラサキマサリ)」を原料に使用し気高い香りが特長の赤霧島、オレンジ色が特長のさつまいも「玉茜(タマアカネ)」を使用したフルーティーな甘みが特長の茜霧島などのラインナップがあります。
製造:霧島酒造(宮崎)
容量:720/900/1800ml
度数:25/20度
原料:さつまいも(九州産)、米こうじ(国産米)
※黒霧島
楽天市場から購入する(選べる2本セット)
Yahoo!ショッピングから購入する(選べる2本セット)
● 日本百名山のお酒99『開聞岳』
開聞岳(924m/指宿火山群)の名前を冠する『開聞岳』は佐多宗二商店が限定生産する芋焼酎です。南薩の契約農家が栽培した黄金千貫と敷地内から汲み上げた天然地下水を黒麹で仕込み、常圧蒸留した新酒を無濾過で瓶詰めした芋の香りが強くキレのある味わいが特徴です。
製造:佐多宗二商店(鹿児島)
容量:900/1800ml
度数:28度
原料:さつまいも(南薩摩頴娃町産「黄金千貫」)、米麹(国産)
● 日本百名山のお酒100『三岳』
宮之浦岳(1936m/屋久島)の名前を冠したお酒は現在ありませんが、ラベルに屋久島の三峰(宮之浦岳・永田岳・黒味岳)が描かれた『三岳』は三岳酒造が生産する芋焼酎です。地元産の黄金千貫と屋久島の原生林で濾過された水で丁寧に仕込んだ、すっきりとした口当たりの良さが特徴です。
製造:三岳酒造(鹿児島)
容量:360/900/1800ml
度数:25度
原料:さつま芋(黄金千貫)、米こうじ(タイ米)